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10.28
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クッキーを焼きました。それぞれ思い思いの形に仕上がりました
甘さもちょうどよく柔らかめで食べやすく焼き上がりましたね。
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まず生地を作りましょう~。
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材料をまとめて練ります。

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生地がしっとりまとまったら、形を作っていきましょう~。
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さあて~好きなように作ってみましょう~工作のようで楽しそうです
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「ほら、こうやってこうしてようじを使ってみるといい感じに・・・」
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焼き上がりが楽しみですね~
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きれいに焼き上がりました~~さきほどの楊子は葉っぱの柄だったのですね~。
みなさんでいただきました。手作りのおやつはまた格別です
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10.08
本日は、青森県出身の利用者さんを中心にみんなで青森県の郷土料理、「せんべい汁」を作りました。
せんべい汁は青森県の八戸市周辺の郷土料理で専用の南部せんべいを使い、醤油味で煮た汁物です。

さっぱりした汁に茸、里芋、大根、人参、ゴボウ、ネギ、メインのせんべいが入った具だくさんの汁です。
まずは野菜をみざみましょう~。

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野菜がきれいに切り終わりました、次は?せんべいを用意します。
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せんべいをたべやすい大きさにちぎっておきます。
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先ほど切った野菜で汁を作っていきます。
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大鍋でいっぱい作ります、力もいりますね。がんばって下さい~
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せんべいを入れて、味を調えまして・・・できあがりです。
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おいしそうです~~。みんなでいただきましょう
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本場の味を楽しめましたね、ごちそうさまでした。





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08.20
収穫!!
夏の果物の王様、スイカ。わがはる風の畑でもよく実りました。
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まだ収穫の喜びを味わえそうです。そういえば、昔??はスイカのビーチボールが人気だったように思います、食べ頃のすいかの目安としては、おしりの穴?を見てみて下さい。穴が大きければ大きいほど熟している度合いがわかります、小さいと日持ちしますが大きいのは完熟なので日持ちしません。早く食べてくださ~い。

模様では縞模様の境目がはっきりしているほど、模様が雷のようにうねっているほど甘いそうです。


こちらも「はる風の畑」から収穫されたもの。きゃべつ、ナス、おくら、きゅうり、ピーマン~ぴかぴかしていますね、新鮮な証拠です~。これらが調理の方のおかげでいろんな料理に生まれ変わりみなさんの力となり栄養となります。
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今月15日がお誕生日、なんと98歳!!おめでとうございます。
長生きの秘訣は??
甘い物を食べることと疲れたときにはビールを飲む!ことだそうです。 大好きな甘い物を前に素敵な笑顔です~~。
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手作りのかぼちゃのチーズケーキです~。とてもおいしく出来ました~。甘いケーキを食べてまた元気でいい一年そ過ごして下さいね。
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08.07
夏といえばスイカ割り~
今年初めてはる風の畑で収穫されたスイカを使って「はる風夏祭り」の中で「スイカ割り」を開催!!
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気合い十分!このかまえはプロですな
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あたってますよ!!すごい~~当たってます~
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で??見事に割れました
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熟していておいしそう~です。みんなで切り分けていただきましょう~。
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スイカで乾杯??  みずみずしくて甘くて、夏にはぴったり、さすがは夏の果物の王様!
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わたしたちも仲良くいただきま~す
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なぜ、夏の果物の王様と呼ばれているのか???
スイカは90%が水分、なので熱中症予防のための水分をとるのに最適。さらに糖分やミネラルも含まれているので微量の食塩を加えればスポーツドリンクと同じ効果もあるらしいです。それにむくみの原因である血流状態を改善してくれるアミノ酸も含まれていて手足のむくみなどにきくそうです。

結構調べてみるとスイカはいいとこいっぱいでした。一日200g目安の「朝すいか」がおすすめだそうです。
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06.26
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今日のおやつを作っています~。
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何やら粉を練ってます?
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練ったものを丸めました。
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食べやすい大きさに丸めて・・あれ??これで完成?

いえいえ、お湯でゆでますよ。もうおわかりですね。。。?
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あんこをのせ彩りにさくらんぼうをトッピングして・・。
みんなで作った白玉だんごをいただきました。
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