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10.08
本日は、青森県出身の利用者さんを中心にみんなで青森県の郷土料理、「せんべい汁」を作りました。
せんべい汁は青森県の八戸市周辺の郷土料理で専用の南部せんべいを使い、醤油味で煮た汁物です。

さっぱりした汁に茸、里芋、大根、人参、ゴボウ、ネギ、メインのせんべいが入った具だくさんの汁です。
まずは野菜をみざみましょう~。

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野菜がきれいに切り終わりました、次は?せんべいを用意します。
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せんべいをたべやすい大きさにちぎっておきます。
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先ほど切った野菜で汁を作っていきます。
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大鍋でいっぱい作ります、力もいりますね。がんばって下さい~
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せんべいを入れて、味を調えまして・・・できあがりです。
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おいしそうです~~。みんなでいただきましょう
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本場の味を楽しめましたね、ごちそうさまでした。




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